Chef de Rang / Stationskellner (m/w/d)
Das idyllische 3-Sterne Superior Hotel und Restaurant „Zum Rittmeister" lädt mit seiner exklusiven Lage direkt am See, einem erstklassigen Restaurant mit brandenburgisch-preußischer Küche und einer eigenen Hausbrauerei seine Gäste zum Genießen und Verweilen ein.
Mit unseren 35 liebevoll eingerichteten Hotelzimmern bieten wir unseren Gästen eine Oase der Ruhe und Gemütlichkeit.
Zur Verstärkung unseres engagierten Teams suchen wir eine dynamische und freundliche Persönlichkeit als Chef de Rang / Stationskellner (m/w/d).
Ihre Hauptaufgaben:
- Herzlicher Empfang unserer Gäste im Restaurant, bei Veranstaltungen oder Feiern
- Gewährleistung eines ausgezeichneten Gästeservices, der unserem 3-Sterne Superior Standard entspricht
- Verantwortung und führen der eigenen Station im Restaurant
- Planung und Überwachung der Abläufe
- Mit Ihren Speise- und Getränkekenntnissen sprechen Sie gezielt Empfehlungen aus
- Aktives und charmantes Upselling
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Beschwerde- und Reklamationsmanagement
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie ist wünschenswert
- Berufserfahrung im a la carte Bereich und bei der Durchführung von Veranstaltungen
- Ausgeprägte Serviceorientierung und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamfähig und kommunikativ
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Wir bieten:
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem einmaligen Ambiente
- Ein motiviertes Team und ein kollegiales Arbeitsklima
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Gelegenheit zur Mitgestaltung und Einbringung eigener Ideen
- Ein faires Gehaltspaket und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeitervergünstigungen und Benefits
- Je nach Verfügbarkeit Mitarbeiterwohnungen
- Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
- 4- oder 5- Tage- Arbeitswoche (nach Absprache)
- 26 Urlaubstage zum Einstieg (bei 5- Tage Arbeitswoche)
Wenn wir Ihr Interesse geweckt und Sie motiviert haben, an diesem idyllischen Ort tätig zu werden, dann bewerben Sie sich bitte schriftlich mit einem Lebenslauf und beigefügten Referenzen über unsere Internetseite,
direkt per Mail an bewerbung@zum-rittmeister.de oder per Post an
"Zum Rittmeister" Hotel & Gastronomie GmbH, z.Hd. Stefan Hänel, Seestr. 9, 14542 Werder (Havel).
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihr "Zum Rittmeister"-Team