Ausbildung Hotelfach

Für den Ausbildungsbeginn 2024 bieten wir Ausbildungsplätze im Bereich Hotelfach an.

Der Start ins Berufsleben ist mitunter die erste schwere Entscheidung im Leben eines jungen Menschen. Was will ich werden? Wo will ich hin? Wie soll mein Leben aussehen und welcher Beruf passt dazu? Viele neigen dazu, den gastronomischen Bereich zu verteufeln. Lange und späte Arbeitszeiten, kaum Freizeit, arbeiten, wenn andere feiern, keine Zeit für Familie und Kinder… dies sind alles Argumente, die man heutzutage häufig hört. Jedoch hat sich das Berufsbild der Gastronomie geändert. Wir sind ein familiär geführtes Unternehmen, unsere Angestellten sind Eltern, Mitglieder in Vereinen, Freidenker, kreative Köpfe. Um ihnen ein ausgewogenes Leben aus Arbeit und Freizeit zu ermöglichen, achten wir auf ausreichend freie Tage, genug Urlaub und wenig Überstunden. Die Ausbildung in der Gastronomie ist vielseitig, aufregend, spannend und abwechslungsreich. Man lernt, sich immer wieder neuen Herausforderungen zu stellen, wächst über sich selbst hinaus, kann vieles verändern, bewirken, erreichen und sich trotzdem nicht selbst dabei verlieren. Wir alle vom Team Rittmeister leben mit der Gastronomie und lieben sie und geben diese Liebe gern an junge Menschen weiter, denn das Wichtigste für einen Start ins Berufsleben ist die Freude an der Arbeit und ein tolles Team.

Die Zufriedenheit der Hotelgäste sicherzustellen ist die Hauptaufgabe von Hotelfachleuten. Sie betreuen ihre Gäste von der Reservierung bis zu etwaigen Reklamationen und bemühen sich, alle Probleme zu lösen. Dabei legen sie in allen Abteilungen eines Hotels Hand an - sie richten die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant, schenken Getränke aus und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen, wie z.B. Hochzeiten, vergeben die Zimmer und erstellen Reservierungspläne. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus und planen Arbeitsabläufe. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

• Interesse, Engagement und Freunde an dem Beruf Hotelfach
• gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• freundliches und sicheres Auftreten
• Bereitschaft im Schichtdienst und an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Kommunikationsfähigkeit und Kreativität
• handwerkliches Geschick
• Verantwortungsbewusstsein und Pünktlichkeit

Was wir Ihnen bieten:

• Eine tolle, spannende und kreative Ausbildung
• die Möglichkeit, an Wettbewerben, Seminaren und Schulungen teilzunehmen
• Mitwirken an externen Veranstaltungen und Außer-Haus-Events gemeinsam mit unserem ausgezeichnetem Köche- und Serviceteam
  
• Professionelle Betreuung durch Ausbilder aus allen Fachbereichen, die mit langjähriger Erfahrung und Kreativität den Namen unseres Hauses veredeln
• Azubiwohnungen gegen Entgelt direkt im Ort (je nach Verfügbarkeit)
• 5-Tage-Arbeitswoche

Wenn wir Sie neugierig gemacht haben und Sie uns kennenlernen möchten,  dann bewerben Sie sich einfach schriftlich mit einem Lebenslauf und beigefügten Referenzen über unsere Internetseite, direkt per Mail an bewerbung@zum-rittmeister.de oder per Post an "Zum Rittmeister" Hotel & Gastronomie GmbH, z.Hd. Stefan Hänel, Seestr.9, 14542 Werder (Havel).